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제주도 남원 해안도로에 소나무로 둘러싸여 나즈막하게 자리를 잡고 있는 "별주부전"의 대표메뉴는 제주도 최고의 명품 토종 흑돼지만을 사용하여 향긋한 감귤나무 장작으로 직접 구워먹는 감귤나무 숯불구이 이다. 전국 현대백화점에 명품 특산물 납품업체로 선정된 업체이면서, 도내에서도 일본을 비롯한 해외 여러나라에 청정제주브랜드 수출업체로 선정된 명품 흑돼지 생산 업체인 "제주길갈축산"의 흑돼지만을 사용한다. 고기도 중요하지만, 고기를 익히는데 가장 중요한 것은 숯불이다. 이 집에서 사용하는 감귤나무는 타는 온도가 다른 나무들보다 훨씬 높아 고기를 굽는데 가장 알맞은 온도를 만들어 준다. 또한, 고기의 부드럽고 쫄깃한 육질을 그대로 살려주어, 흑돼지의 참 맛을 느낄 수 있게 해준다. 일반적으로 참숯이 가장 널리 이용되고 있지만, 감귤나무 장작숯불로 구워 낸 특별한 흑돼지구이를 별주부전에서 한 번 드셔보시길 권한다.
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흑돼지 감귤나무장작 초벌구이 전문점
- 흑돼지 한마리 (1000g) 75,000원
- 흑돼지 반마리 (500g) 40,000원
- 흑돼지 바베큐 3인세트 65,000원
- 흑돼지 바베큐 2인세트 45,000원
- 흑돼지 오목살 (300g) 24,000원
- 흑돼지 오겹살 (200g) 17,000원
- 흑돼지 목살 (200g) 16,000원
- 흑돼지 김치전골 25,000원
- 흑돼지 두루치기 (2인) 18,000원
- 흑돼지 수제돈까스 10,000원
- 전복뚝배기 12,000원
- 바지락 된장찌게 6,000원
- ※등록 및 갱신 시점에 따라 현재의 정보와 다를 수 있습니다.
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제주공항에서 남조로 이용 1시간 거리로 서귀포 남원읍에 위치.
인근 금호리조트와는 800m거리로 리조트 뒷편 남원 해안경승지 큰엉산책로를 이용 도보로 8분거리에 위치하고 있음.
신영영화박물관과 새로 오픈한 코코몽 에코파크 바로 옆에 위치하고 있으며,
휴애리 자연생태공원에선 차로 5분거리에 있음
표선의 해비치리조트, 샤인빌 리조트와는 해안도로이용 차량으로 15분거리
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주변버스
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광지동
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- 제주시외
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700
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701
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730
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광지동
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- 일반
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3
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- 제주시외
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700
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701
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남원생활체육관
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- 일반
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3
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- 제주시외
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남원생활체육관
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- 제주시외
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남원1리사무소
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- 일반
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3
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- 제주시외
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701
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동부보건소
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- 일반
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3
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- 제주시외
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700
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701
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730
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지역상권
| 시간대별 유동인구 |
男10대 |
男20대 |
男30대 |
男40대 |
男50대 |
女10대 |
女20대 |
女30대 |
女40대 |
女50대 |
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12시~13시까지(주중)
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1명 |
6명 |
25명 |
18명 |
3명 |
2명 |
13명 |
20명 |
11명 |
8명 |
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19시~20시까지(주중)
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28명 |
9명 |
4명 |
3명 |
2명 |
31명 |
15명 |
6명 |
9명 |
6명 |
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12시~13시까지(주말)
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43명 |
13명 |
12명 |
15명 |
10명 |
41명 |
10명 |
12명 |
9명 |
7명 |
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19시~20시까지(주말)
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9명 |
24명 |
7명 |
2명 |
8명 |
16명 |
31명 |
8명 |
7명 |
4명 |
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