약선당

한방 인삼김치와 인삼요리 등으로 이루어진 약선한정식 전문점 약선당.
약이 되는 음식을 만드는 집이란 뜻으로 태백산 등줄기인 소백산 하늘 가까운 마락에서 자연이 재배해준 인삼, 산야초 등을 천연 숙성 발효시켜 얻은 효소를 양념으로 하여 좋은 기운을 머물게 하는 약선 한정식 상차림을 제공 받을 수 있다.
2001년 전국 인삼요리대회 장려상 수상, 2003년 전국 인삼요리대회 우수상을 수상한 바 있으며, 발명특허 홍삼곤짠지(제10-0708778호) 와 인삼한방김치(제0540917)가 있다.
주인은 한방인삼김치 제조업체인 선비촌 약선당 대표로 약선요리 연구소를 준비중에 있다.
약선당은 경북 벤처농업인 지정업체로 영주시 여성 일감갖기 사업장으로도 활용되고 있다.

경상북도 영주시 위치, 천연숙성 발효 양념 한정식 제공.
한방 인삼김치와 인삼요리 전문점인 저희 약선당에 찾아와 주셔서 감사합니다. 자극적인 화학조미료로 우리네 먹거리가 멍들어가는 이 때, 바른 먹거리 찾기에 앞장서고자 노력하는 저희 집은 몸에 이로우면서도 맛까지 겸비한 요리들로 손님들의 입맛을 충족시켜 드리고 있습니다. 그 중에서도 쫄깃한 육질을 자랑하는 100퍼센트 한우를 인삼 양념장에 재어 만든 인삼한우갈비찜과 연한 고기 살과 담백한 국물이 어우러져 깊은 맛을 내는 인삼 삼계탕이 진한 맛의 행복을 선사하고 있습니다. 언제나 한결같은 맛과 고향집에 온 듯한 정겨움을 드리기 위해 오늘도 열심히 노력하고 있는 저희 약선당에 어서 오셔서 최상의 서비스와 최고의 음식들을 마음껏 즐겨보십시오.

시간대별 유동인구

男10대

男20대

男30대

男40대

男50대

女10대

女20대

女30대

女40대

女50대

12시~13시까지(주중)	18명	26명	12명	20명	20명	18명	32명	36명	64명	46명
19시~20시까지(주중)	14명	40명	32명	30명	14명	52명	44명	62명	40명	22명
12시~13시까지(주말)	28명	32명	20명	40명	16명	46명	22명	64명	78명	20명
19시~20시까지(주말)	24명	52명	54명	36명	16명	30명	44명	48명	56명	40명

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