품행바른돼지 정행돈

지리산흑돼지 돌판구이 전문점, 장아찌, 흑돼지 구이, 찌개, 불고기, 지리산흑돼지 참춧초벌구이
지리산흑돼지를 참숯에 초벌구이한 다음 대형돌판에 구워드시는 시스템입니다.흑돼지는 돼지냄새가 없이 맛이 담백하며 고소합니다. 특히 정행돈에서 취급하는 흑돼지는 지리산 향돈촌영농조합법인에서 친환경으로 키운 돼지를 중간유통과정없이 바로 들여와 품질좋은 고기를 싼값에 공급할 수 있게 되었습니다. 향돈촌영농조합법인의 흑돼지는 지난 10년간 농협 하나로유통에 납품해온 최고품질의 돼지고기입니다.최고의 흑돼지를 최고의 맛을 내기위해 참숯초벌구이를 합니다. 초벌구이한 흑돼지고기는 가로60센티, 세로 50센티의 대형돌판에 구워 더 맛있게 드실 수 있습니다. 이 돌판에 김치, 콩나물, 각종야채, 버섯, 떡볶이 떡, 계란 등을 함께 올려 구워먹기 때문에 한눈에 봐도 푸짐한 것이 특징입니다. 최고의 돼지고기 맛을 위해 자극적인 소스를 절대 사용하지않습니다. 맛있는 고기는 소금에 찍어먹을 때 제일 제맛을 냅니다. 소스로는 구운 소금만 제공해드립니다. 돼지냄새를 가리기위한 강하거나 자극적인 소스는 안씁니다.깻잎, 양파, 오이, 무 등 각종장아찌는 정행돈에서 특별한 방법으로 직접 담아서 손님들께 내드립니다. 이 장아찌 또한 짜지않아 고기에 싸서 맛있게 드실 수 있습니다. 깔끔한 인테리어도 자랑거리입니다. 8명, 12명 수용가능한 방이 있고 이 두개의 방을 트면 20명이 들어가는 방이 됩니다. 기타 상세한 사항은 홈페이지www.pumbadon.com으로 오시면 보실 수 있습니다. 감사합니다.

시간대별 유동인구

男10대

男20대

男30대

男40대

男50대

女10대

女20대

女30대

女40대

女50대

12시~13시까지(주중)	4명	8명	8명	14명	23명	3명	12명	16명	25명	33명
19시~20시까지(주중)	6명	3명	2명	7명	2명	6명	10명	2명	8명	11명
12시~13시까지(주말)	6명	12명	5명	8명	13명	4명	15명	4명	15명	37명
19시~20시까지(주말)	25명	17명	8명	15명	10명	10명	13명	13명	23명	27명

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