오리진흙구이 |
MBC 드라마 #039;대장금#039;에 나왔던 유황오리를 진흙토기에 넣..
음식점
>한식
>오리요리
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| 연 락 처 |
031-717-5292
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| 홈페이지 |
입력된 정보없음
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| 주소 |
경기도 성남시 분당구 서현1동 |
| 도로명주소 |
경기도 성남시 분당구
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| 부가정보 |
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| 영업시간 |
입력된 정보없음
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| 카테고리 |
음식점
> 한식
> 오리요리
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MBC 드라마 '대장금'에 나왔던 유황오리를 진흙토기에 넣고 구워내는 토속음식인 유황오리진흙구이 전문점이다. 오리고기 특유의 담백한 맛을 내기 위해 황토 진흙으로 만든 토기안에 오리를 넣은 후 가마에 3시간 동안 익힌 뒤 제공하고 있다. 찹쌀과 흑미, 서리태을 혼합하여 지은 밥과 당귀, 인삼, 녹각, 감초와 같은 한약재, 은행, 무화과, 잣 등 각종 보약재가 들어가 있다.


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