제일숯불갈비

담양 한우만을 사용하여 갈비에 있는 기름을 제거하고 갈비뼈에 있는 살을 ..

음식점 >한식 >육류,고기요리

연 락 처

061-381-1234

홈페이지

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주소

전라남도 담양군 담양읍 반룡리 54-1

도로명주소

전라남도 담양군 담양읍

부가정보

영업시간

매일 AM 10:00 ~ PM 21:00

카테고리

음식점 > 한식 > 육류,고기요리

조회수 : 183 추천수 : 0 리뷰 : 0

담양 한우만을 사용하여 갈비에 있는 기름을 제거하고 갈비뼈에 있는 살을 떼어 내어 다진 후 다시 뼈에 얹어 숯불에 구운 떡갈비가 유명하다. 인절미 크기 만큼의 떡갈비를 구울때는 타지 않도록 연한 숯불을 이용하며 양념장을 발라서 고기 깊숙히 스며들게 한다. 쫄깃 하면서도 입안에서 녹는 듯한 갈비 맛에 매료 되어 다시 찾게 되고 광주 등지에 까지 널리 알려져 가족 단위 손님이 주종을 이룬다. 돼지갈비, 갈비탕도 맛볼 수 있다.

전라남도 담양군 담양읍 반룡리 소재 갈비집.
담양공업고등학교 인근 도로변에 있는 숯불구이 전문점입니다. 잘 손질한 갈빗살을 직접 담근 간장을 넣고 만든 양념을 바른 후 숯불에 구워내는 한우 떡갈비가 인기이지요. 갈비째로 양념해서 숯불에 구워서 나오는 돼지 갈비도 잘 나가는 메뉴입니다.

한우떡갈비 23,000원
돼지갈비 9,000원
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