서울특별시 경기도 강원도 인천광역시 부산광역시 대전광역시 대구광역시 울산광역시 광주광역시 충청남도 충청북도 경상남도 경상북도 전라남도 전라북도 제주특별자치도 한식 일식 중식 양식 뷔페 분식 치킨 피자 카페 미용 메이크업 네일아트 피부체형관리 학교 유아교육 어학원 음악학원 취미학원 교습학원 운전학원 관광 여행 숙박 내과 치과 안과 산부인과 성형외과 소아과 한의원 요양원 보건소 약국 문화생활 애완동물 세탁 부동산 청소 연애,결혼 생활편의 임대,대여 주유소 패션 패션잡화 전자,가전 슈퍼,마트 식료품 가구,인테리어 헬스 골프 등산 댄스스포츠 노래방 PC방 이용후기

신통뼈여수점

여수 돌산대교 아래쪽 봉산동에는 감자탕 전문 음식점이 여럿 있어서 감자탕..
음식점 >한식 >감자탕     
  • 트위터로 보내기
연 락 처 061-655-8000
홈페이지 입력된 정보없음
주소 전라남도 여수시 봉산동 256-9
도로명주소 전라남도 여수시 봉산동 봉산1로 42-1
부가정보
  • 신용카드
  • 예약
  • 주차
  • 포장
영업시간 입력된 정보없음
카테고리 음식점 > 한식 > 감자탕
프린트하기
조회수 조회수 : 370         추천수 : 0        리뷰 : 0

업체소개

여수 돌산대교 아래쪽 봉산동에는 감자탕 전문 음식점이 여럿 있어서 감자탕골목이라 불린다. 신통뼈는 매울 신(辛) 자를 앞에 단 감자탕집이다. 차를 주차하고 식당 안으로 들어가면 너른 홀과 주방이 눈에 띈다.

3년째 이곳에서 감자탕을 팔고 있는 김원숙 사장은 미국과 캐나다산 뼈를 사용한다. 국산은 살을 너무 많이 발라내는 탓이다. 뼈를 주문할 때도 좀 비싸지만 등뼈가 아닌 목뼈를 주문한다.

체인본부에서 뼈를 가져오면 삶고 양념하고 조리하는 일은 이곳 주방에서 한다. 우선 뼈를 삶을 때 냄새가 나지 않도록 하는 게 남다른 비법이다. 그리고 고기를 숙성시키는 일이 중요한데 양념을 해서 8시간 정도 냉장실에서 재운다.

묵은지감자탕은 묵은 김치, 감자, 대파, 양파, 버섯, 깻잎 등을 넣고 끓인다. 감자탕에 넣는 '묵은지'는 지리산 피아골에서 거둔 것으로 김치를 담아 3년간 숙성시켜 사용하고, 육수는 갖은 야채를 갈아 넣고 끓인다. 얼큰한 맛을 좋아하는 사람은 청양고추를 넣어서 먹으면 된다.

업체갤러리

상품정보

등록된 상품정보가 없습니다.

홍보영상

등록된 동영상 정보가 없습니다.

오시는길

등록된 정보가 없습니다.

지하철노선

등록된 지하철 정보가 없습니다.

버스노선

주변버스
경호약국앞
  • 일반
    100 , 102 , 103 , 105 , 106 , 109 , 111 , 112 , 115 , 116 , 999
  • 좌석
    113 , 114
대교동정희슈퍼
  • 일반
    100 , 102 , 103 , 105 , 106 , 109 , 111 , 112 , 115 , 116 , 999
  • 좌석
    113 , 114
삼성교통앞
  • 일반
    100 , 102 , 103 , 105 , 106 , 109 , 111 , 112 , 115 , 116 , 999
  • 좌석
    113 , 114
봉산초교앞
  • 일반
    100 , 102 , 103 , 105 , 106 , 109 , 111 , 112 , 115 , 116 , 999
  • 좌석
    113 , 114
국동주유소
  • 일반
    2 , 5 , 18 , 31 , 32 , 52 , 61 , 76 , 90 , 91 , 92 , 93 , 95 , 666 , 777
대교입구
  • 일반
    2 , 5 , 18 , 31 , 32 , 52 , 61 , 76 , 90 , 91 , 92 , 93 , 95 , 100 , 102 , 103 , 105 , 106 , 109 , 111 , 112 , 115 , 116 , 666 , 777 , 999
  • 좌석
    113 , 114

지역상권
시간대별 유동인구 男10대 男20대 男30대 男40대 男50대 女10대 女20대 女30대 女40대 女50대
12시~13시까지(주중) 20명 26명 34명 42명 50명 18명 42명 50명 46명 66명
19시~20시까지(주중) 34명 40명 36명 48명 52명 36명 54명 64명 40명 56명
12시~13시까지(주말) 24명 22명 32명 40명 46명 28명 30명 42명 36명 58명
19시~20시까지(주말) 26명 34명 44명 28명 48명 30명 42명 30명 34명 44명
실내뷰
등록된 실내 정보가 없습니다.

위치정보

로드뷰


near by

신통뼈여수점

이바돔감자탕 여서점

행복추풍령감자탕묵은지 여수여서점

통뼈감자탕

등뼈감자탕
네티즌평가
작성자 내용 점수
이용하신 업체의 후기를 자유롭게 적어주세요. (욕설 및 상업적인 광고등은 사전통보없이 삭제됩니다.)
작성자
비밀번호
 19977123 보이는 도배방지키를 입력하세요.
목록 추천