나루배 |
광양시 중동에 자리한 해산물 샤브샤브 전문점인 나루배는 KBS《VJ 특공..
음식점
>일식
>샤브샤브
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연 락 처 |
061-791-5123
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홈페이지 |
입력된 정보없음
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주소 |
전라남도 광양시 중동 1764-7 |
도로명주소 |
전라남도 광양시 발섬4길 17-11
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부가정보 |
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영업시간 |
매일
AM 10:00
~
PM 22:00
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카테고리 |
음식점
> 일식
> 샤브샤브
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광양시 중동에 자리한 해산물 샤브샤브 전문점인 나루배는 KBS《VJ 특공대》, SBS《생방송 투데이》등의 TV 프로그램에 수차례 소개된 맛집이다. 이곳의 가장 인기 메뉴는 장어샤브샤브다. 팽이버섯, 무, 파, 대추를 넣고 끓인 육수에 부추와 장어를 살짝 데쳐 먹는데 이때 데치는 시간은 딱 3초. 적당히 육수가 배어 최적의 장어 맛을 느낄 수 있는 시간이 3초 정도이다. 데친 장어는 양파와 고추를 갈아 만든 양념장이나 고추냉이 간장에 찍어 생양파와 함께 먹는데 씹을 때마다 담백한 장어의 감칠맛이 우러나고, 살에 쏙쏙 배어있던 육수가 함께 빠져나와 부드럽게 어우러진다. 함께 곁들이는 매콤한 양념장과 생양파도 감칠맛을 더한다.
전라남도 광양시 중동 위치, 샤브샤브 전문점. TV 프로그램에 소개된 해산물 샤브샤브 전문점입니다. 팽이버섯과 무, 대추를 넣고 끓인 육수에 부추와 장어를 살짝 데쳐먹는 장어샤브샤브가 인기지요. 이 외에도 향긋한 미나리와 함께 먹으면 그 맛이 더욱 진해지는 전복 샤브샤브가 있습니다.
- 장어샤브샤브 22,000원
- 전복연포탕 70,000원
- 대 60,000원
- ※등록 및 갱신 시점에 따라 현재의 정보와 다를 수 있습니다.
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