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가매는 일본전통 고급 생선회와 초밥을 자신있게 내놓은 전통 일식집이다. 이 집의 조리장을 겸하고 있는 사장은 17년 특급호텔 생활을 정리하고 광주 최고의 전통 일식집을 표방하여 개업한지 7년이 되었다.
이 집의 음식 맛은 과거 김대중 대통령 내방시 직접 담당요리를 맡았으며 그 맛을 잊지 못해 포장까지 해갔을 정도이다.
광주광역시 서구 농성동 위치, 일식 전문점, 초밥 판매.
회정식코스 요리가 인기인 일식당 가매의 본점입니다. 상무동에 회전초밥집 형태의 분점을 가지고 있지요. 죽, 야채, 생선회, 국, 모듬생선초밥, 철판구이, 튀김, 생선구이, 해물회, 매운탕, 알밥, 후식 등의 요리를 맛볼 수 있는 정식코스가 가장 인기있는 메뉴인데요. 김대중 대통령의 맛집으로 알려져 있고, 여러 TV 맛집 프로그램에서 소개된 적이 있는 유명한 곳이기도 합니다.
주변버스
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상공회의소
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- 간선
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지원25
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문흥48
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- 지선
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수완12
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- 농어촌
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200
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217
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217-1
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218
,
218-1
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318
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318-1
,
광사리
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죽청리.미곡리
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서석고
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상공회의소
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- 간선
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지원25
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문흥48
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- 지선
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수완12
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- 농어촌
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200
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217
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217-1
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218
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218-1
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318
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318-1
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감도리.만인리
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죽청리.미곡리
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상록회관
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- 간선
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송정19
,
금호36
,
봉선37
,
문흥39
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- 지선
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송암72
,
1187
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- 농어촌
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160
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서석고
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화정중흥파크
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- 간선
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지원25
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금호36
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봉선37
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문흥39
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- 지선
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수완12
,
송암72
,
1187
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- 농어촌
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200
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217
,
217-1
,
218
,
218-1
,
318
,
318-1
,
광사리
,
죽청리.미곡리
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지역상권
| 시간대별 유동인구 |
男10대 |
男20대 |
男30대 |
男40대 |
男50대 |
女10대 |
女20대 |
女30대 |
女40대 |
女50대 |
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12시~13시까지(주중)
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82명 |
34명 |
28명 |
22명 |
38명 |
76명 |
72명 |
52명 |
68명 |
56명 |
|
19시~20시까지(주중)
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120명 |
110명 |
66명 |
62명 |
42명 |
102명 |
118명 |
66명 |
102명 |
78명 |
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12시~13시까지(주말)
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126명 |
80명 |
44명 |
48명 |
56명 |
92명 |
136명 |
52명 |
68명 |
86명 |
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19시~20시까지(주말)
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226명 |
86명 |
48명 |
58명 |
80명 |
98명 |
160명 |
82명 |
124명 |
118명 |
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